Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Piacentinu ennese DOP
Piacentinu Ennese DOP to ser produkowany na Sycylii z mleka owczego, charakteryzujący się dodatkiem szafranu i czarnego pieprzu. Doskonały ser do rozpuszczenia z mięsem lub w czystości.
Więcej informacjiskładniki
Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0,5%, zafferano 0,03%, sprzedaż, caglio. Puo 'contenere tracce di frutta a guscio
Format
500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Piacentinu ennese DOP
Piacentinu ennese DOP Sycylijski ser owczy z szafranem i czarnym pieprzem.
Piacentinu Ennese DOP to ser z mleka owczego produkowanego na Sycylii, wyjątkowy dzięki dodatkowi szafranu i czarnego pieprzu. Piacentinu Ennese DOP icheese ma żółty kolor dzięki szafranowi, Piacentinu Ennese DOP dojrzewa przez co najmniej 40 dni przed wprowadzeniem na rynek. Doskonały ser do spożycia w czystości. Skórka jest szorstko żółta, podobnie jak miękkie i elastyczne ciasto. Używane mleko pochodzi z gospodarstw położonych na Sycylii.
| składniki | Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0,5%, zafferano 0,03%, sprzedaż, caglio. Puo 'contenere tracce di frutta a guscio |
|---|---|
| Format | 500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a |
| Konserwacja | Do przechowywania w lodówce. |
| Miejsce | SI.FOR. S.r.l. - Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) - |
| więcej informacji | VALORI MEDI NA 100g ŚREDNIE WARTOŚCI DLA 100g UM JEDNOSTKA MIARY Energia / Energia 406/1700 kcal / kJ Trawa / Tłuszcz 34,2 g di cui acidi grassi saturi / w tym nasycone 23 g Węglowodany / Węglowodany 0,5 g di cui zuccheri / of które cukry 0,5 g Białko / Białko 24,6 g Sprzedaż / Sól 2,1 g |
| Alergeny | latte, mleko:; Frutta a guscio / Owoce i przetwory z muszli |
| Mleko | Pecora |
| Przyprawy | średnim wieku |
| Lavorazione | Mleko owcze podgrzewa się i dodaje podpuszczkę cielęcą. Twaróg jest łamany, zwykle do jego łamania używa się drewnianego patyka. Do makaronu dodaje się szafran i pieprz, a następnie umieszcza w typowych koszyczkach, w których przyjmuje typowy kształt, po czym lekko prasuje się, aby serwatka wydostała się na zewnątrz. Ser jest solony na sucho. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Doskonały ser spożywany w czystości lub topiony na plastrach mięsa z dziczyzny. Doskonałe połączenie z sycylijskim czerwonym winem, takim jak Nero d'Avola
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję