Piacentinu ennese DOP

Piacentinu Ennese DOP to ser produkowany na Sycylii z mleka owczego, charakteryzujący się dodatkiem szafranu i czarnego pieprzu. Doskonały ser do rozpuszczenia z mięsem lub w czystości.

Więcej informacji

składniki

Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0,5%, zafferano 0,03%, sprzedaż, caglio. Puo 'contenere tracce di frutta a guscio

Format

500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Piacentinu ennese DOP

Piacentinu ennese DOP Sycylijski ser owczy z szafranem i czarnym pieprzem.

Piacentinu Ennese DOP to ser z mleka owczego produkowanego na Sycylii, wyjątkowy dzięki dodatkowi szafranu i czarnego pieprzu. Piacentinu Ennese DOP icheese ma żółty kolor dzięki szafranowi, Piacentinu Ennese DOP dojrzewa przez co najmniej 40 dni przed wprowadzeniem na rynek. Doskonały ser do spożycia w czystości. Skórka jest szorstko żółta, podobnie jak miękkie i elastyczne ciasto. Używane mleko pochodzi z gospodarstw położonych na Sycylii.

Więcej informacji
składniki	Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0,5%, zafferano 0,03%, sprzedaż, caglio. Puo 'contenere tracce di frutta a guscio
Format	500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a
Konserwacja	Do przechowywania w lodówce.
Miejsce	SI.FOR. S.r.l. - Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) -
więcej informacji	VALORI MEDI NA 100g ŚREDNIE WARTOŚCI DLA 100g UM JEDNOSTKA MIARY Energia / Energia 406/1700 kcal / kJ Trawa / Tłuszcz 34,2 g di cui acidi grassi saturi / w tym nasycone 23 g Węglowodany / Węglowodany 0,5 g di cui zuccheri / of które cukry 0,5 g Białko / Białko 24,6 g Sprzedaż / Sól 2,1 g
Alergeny	latte, mleko:; Frutta a guscio / Owoce i przetwory z muszli
Mleko	Pecora
Przyprawy	średnim wieku
Lavorazione	Mleko owcze podgrzewa się i dodaje podpuszczkę cielęcą. Twaróg jest łamany, zwykle do jego łamania używa się drewnianego patyka. Do makaronu dodaje się szafran i pieprz, a następnie umieszcza w typowych koszyczkach, w których przyjmuje typowy kształt, po czym lekko prasuje się, aby serwatka wydostała się na zewnątrz. Ser jest solony na sucho.
ser typologiczny	ser twardy
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Doskonały ser spożywany w czystości lub topiony na plastrach mięsa z dziczyzny. Doskonałe połączenie z sycylijskim czerwonym winem, takim jak Nero d'Avola

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

ser twardy

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto