Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
F.T.B. 60 dni
Branzi F.T.B. to półtwardy ser produkowany z mleka krowiego, soli, podpuszczki cielęcej i enzymów mlecznych. Jego skórka jest pokryta środkiem konserwującym (E235) i barwnikiem (E160B). Ser dojrzewa przez 60 dni i waży 2,7 kg. Jego smak jest intensywny i aromatyczny, z nutami orzechów laskowych i lekką kwasowością. Wygląd sera charakteryzuje się twardą, ciemnobrązową skórką, podczas gdy pasta ma słomkowo-żółty kolor z rozproszonymi dziurami. Branzi F.T.B. to uniwersalny ser, który może być stosowany w wielu produktach gastronomicznych, na przykład w połączeniu z wędlinami lub sałatkami.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Branzi F.T.B. 60 dni cena i oferty online
| składniki | MLEKO, SÓL, PODPUSZCZKA CIELĘCA, POWŁOKA ZE SKÓRKI FERMENTÓW MLEKOWYCH: KONSERWANT(E235), BARWNIK(E160B). |
|---|---|
| Format | 500g | 1,2/1,3 Kg | 2,6,2,7 Kg |
| Konserwacja | Przechowywać w lodówce |
| Miejsce | "LATTERIA SOCIALE DI BRANZI CASEARIA SOC AGR COOP MA SAN ROCCO 41/B 24010 BRANZI (BG) " |
| więcej informacji | ŚREDNIE WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g ENERGIA kcal 385 kJ 1611 TŁUSZCZE 9 31 tłuszczów nasyconych cul 9 23 WĘGLOWODANY 9 11 w tym CUKRY 9 11 BIAŁKA 9 26 SÓL |
| Alergeny | mleko |
| Przyprawy | largo |
| ser typologiczny | trudny |
| Średnia zapadalność | 60 dni |
| Rodzaj mleka | Szczepionka |
Skojarzenia
Doskonałym połączeniem sera Branzi F.T.B. 2,7 kg 60 dni może być konfitura z fig lub czerwonej cebuli. Ser ten ma intensywny, pikantny smak, więc dodanie słodkiej i owocowej konfitury może doskonale zrównoważyć smaki. Można go podawać jako przystawkę na tostach lub jako główny składnik smacznej sałatki serowej zmieszanej z orzechami i suszonymi jagodami.