sos arrabbiata occhionero

Sos arrabbiata jest bardzo łatwy w użyciu, doskonały do ​​przyprawiania makaronów lub bruschett. Do sosu używa się pomidorów wyhodowanych przez firmę Quarto dei Greci. Są zbierane, gdy doskonale dojrzewają i są używane do zrobienia tego niesamowitego sosu z dodatkiem wyhodowanych również z firmy chilli, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i natki pietruszki. Wszystkie składniki użyte do przygotowania sosu arrabbiata są uprawiane i produkowane przez firmę, a przepis pochodzi z lokalnej tradycji kulinarnej Molise.