Marche - Pasta Mancini

Typowe produkty Marche-FoodExplore. - Pasta Mancini: vendita Online della Pasta Mancini.

Kuchnia marchijska opiera się na produktach rolnych, których metody produkcji i konserwacji zostały utrwalone z biegiem czasu i przekazywane są z rodziny do rodziny. Dumą regionu Marche jest bydło rasy Marche, z którego uzyskuje się doskonałe mięso i cenne kawałki. Mieszkańcy Marchii, w dawnych czasach pasterze, przekazali nie tylko typowe potrawy marchijskie, ale również techniki mleczarskie, typowym serem jest pecorino di Fossa, wytwarzany z mleka owczego. Wiele typowych dań z Marchii opiera się na wieprzowinie, którą zabija się pod koniec roku, a mięso jest przetwarzane ręcznie, jak w dawnych czasach. Typowym produktem z Marche, znanym i kopiowanym na całym świecie są oliwki all'ascolana, nadziewane mięsem. Pod względem wina, obszar Ascoli Piceno jest bogaty, gdzie znajdziemy czerwone Piceno, Larima di Morro d'Alba Passerina i Verdicchio. Le Marche to centralny region Włoch, z widokiem na Morze Adriatyckie na wschodzie, w centrum regionu znajdują się Apeniny Umbria-Marche.

Il Pastificio Agricolo Mancini è una delle aziende produttrici di pasta artigianale di assoluta qualità più famose in Italia e del mondo situata nelle Mache a Monte san Pietrangeli. Il Pastificio Mancini ama chiamarsi Pastificio Agricolo in quanto la sede produttiva sorge in mezzo ai possedimenti terrieri dell'azienda nei quali vengono coltivati i grani accuratamente selezionati che poi vengono utilizzati dai pastai per la produzione della Pasta Mancini. La filosofia di produzione volge alla valorizzazione del prodotto di campagna unita all'utilizzo delle migliori tecnologie, trafilatura al bronzo ed essicazione statica a basse temperature. Solo grani italiani coltivati con attenzione all'ambiente con metodi che non vanno a forzare i ritmi produttivi e limitando più possibile l'utilizzo delle sostanze chimiche. Acquista Online la Pasta Mancini e scopri i prezzi e le offerte, consegna in 24/48 ore su foodexplore.com.

Ładuję...

Produkty 7

Ustaw kierunek malejący