Speck Alto Adige IGP Recla 3Kg

Speck Alto Adige IGP Recla 3Kg è il risultato del taglio a metà dello speck intero. Lo Speck Alto Adige IGP Recla 2Kg viene ottenuto dal sapiente taglio effettuato dai maestri macellai dell'azienda Recla che eseguono questa operazione nel rispetto del prodotto e evitando di pressare la carne. Il Speck Alto Adige IGP Recla 2Kg si presenta senza cotenna in modo da facilitare molto l'ottenimento di fette equilibrate ed omogenee.