Squacquerone di Romagna DOP Comellini 300g

Squacquerone di Romagna DOP Comellini 300g to ser otrzymywany przez cały rok z mleka krowiego. Nazwa wywodzi się od szczególnej rozpływającej się konsystencji pasty, którą squacquerone. Nazwa wywodzi się od szczególnej rozpływającej się konsystencji pasty, która się rozpływa. Squacquerone di Romagna DOP Comellini 300g nie ma własnego kształtu ze względu na swoją konsystencję, dlatego zwykle podaje się go na talerzu. W Romanii jest to typowy ser używany do przygotowania Piadiny.