Starzony ser Rutland Red Clawson 1,5 Kg

Ser dojrzewający Rutland Red Clawson 1,5 kg to angielski ser twardy wytwarzany z pełnego mleka krowiego i dojrzewający przez co najmniej 18 miesięcy. Jego wygląd charakteryzuje się twardą, ciemną skórką, natomiast pasta ma głęboki żółty kolor z małymi oczkami. Jego smak jest intensywny i złożony, z nutami tostowanych orzechów laskowych i karmelu, a także suszonych owoców i lekko pikantny. Tekstura jest ziarnista i krucha, ale jednocześnie kremowa w ustach. Ser ten jest idealny do delektowania się nim samodzielnie, w towarzystwie dobrego kieliszka czerwonego wina, ale także do wzbogacania dań z makaronu czy sałatek.