Dunkle Schokolade 100% rohe Sabadì
Die Crude-Linie von Sabadì wird aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt, die so wenig wie möglich verarbeitet werden, und vor allem bei einer Arbeitstemperatur, die 40 ° C nie überschreitet, um die Aromen der Rohstoffe zu erhalten. Alle Zutaten sind biologisch und glutenfrei. SCHOKOLADE 100% KAKAO OHNE ZUCKER
Weitere DetailsZutaten
pasta amara di cacao; Cacao 100% min.
Format
50 g
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Dunkle Schokolade 100% rohe Sabadì
Online kaufen Zartbitterschokolade 100 % SCHOKOLADENZUCKERfrei, organisch
Die Crude-Linie von Sabadì umfasst 4 Schokoladen mit unterschiedlichem Schokoladenanteil. Crudè wird vollständig kalt bei einer Temperatur verarbeitet, die 40 ° C niemals überschreitet, so dass die Eigenschaften jeder einzelnen verwendeten Zutat fast vollständig erhalten bleiben. Die einzigen notwendigen Arbeiten, die 40 ° C überschreiten können, sind die Fermentation des Fruchtfleischs, das die Bohne bedeckt, die zum Genießen und Kakaorösten erforderlich ist, die sie schmackhaft machen.
Format | 50 g |
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Standort | Prodotto in Italia |
Zutaten | pasta amara di cacao; Cacao 100% min. |
Verarbeitung | La linea Crude di Sabadì è pensata e realizzata per glia manti dell'essenza. Infatti gli ingredienti sono cacao e pasta di cacao, lavorati per tutta la filiera a temperature che non superano i 40°C questo per non modificare gli aromi generati. Tutti gli ingredienti sono biologici come lo zucchero che deriva dai fiori delle palme da cocco. La percentuale di cacao in questa barretta raggiunge il 100% |
Erhaltung | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
Gastronomische Kombinationen
Cioccolato intenso, da assaporare in purezza per apprezzare le reali caratteristiche aromatiche. Ottimo l'abbinamento con un buon distillato.
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