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Salina Rosso Igp Colosi
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Farbe Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat Bukett Anhaltend, fruchtig, mit Noten von reifen Kirschen und Gewürzen wie Vanille und schwarzem Pfeffer, leicht salzig Geschmack Warm, harmonisch und anhaltend, gute Intensität und perfekt ausbalanciert. Die rote Kochsalzlösung kann einige Jahre der Alterung standhalten.
Weitere DetailsJahrgang
2022
Alkoholgehalt
14.00%
Format
0,75 L
Rebsorte
Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%
Versandkosten -50%
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Garantierte Qualität
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Salina Rosso Igp Colosi
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Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberdekade, klassische Gärung mit Mazeration der Schalen für 4/5 Tage. Die Reifung beginnt für 6 Monate in großen Fässern und wird dann für weitere 6 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fortgesetzt.
| Alkoholgehalt | 14.00% |
|---|---|
| Wein Appellation | Vino Rosso IGP Salina |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Rebsorte | Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50% |
| Format | 0,75 L |
Gastronomische Kombinationen
Besonders geeignet zu typisch äolischen Gerichten, Fleischgerichten, Wild, Käse mit kräftigem Geschmack und raffinierten Saucen.
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