Suszone pomidory Quarto dei Greci.

Suszone pomidory firmy Quarto dei Greci produkowane są w Molise, wyselekcjonowane pomidory suszone są przez kilka dni na słońcu na specjalnych siatkach, następnie są przetwarzane i sadzone w doniczkach. Suszone pomidory to typowy olej, doskonały jako aperitif lub jako dodatek, mają typowy zapach pomidora i octu, konsystencja jest miękka i zwarta. Gospodarstwo Quarto dei Greci wykorzystuje tylko najlepsze produkty do produkcji tych podolejów.