Ładuję...

Champagne Selection Ch. de L'Auche

Brak w magazynie
Brak w magazynie

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i Privacy Policy oraz Zasady składania zamówień z Google

Champagne Selection Ch. de L'Auche to wino musujące o wielkiej elegancji i wyrafinowaniu, produkowane w regionie Szampanii we Francji. Wizualnie ma wspaniały słomkowo-żółty kolor ze złotymi refleksami. Jego musowanie jest żywe i trwałe, z delikatnym i ciągłym perlage, który tworzy fascynującą grę bąbelków w kieliszku. Profil zapachowy tego szampana jest złożony i intrygujący. Otwiera się nutami świeżych owoców, w szczególności zielonego jabłka i białej brzoskwini, a następnie nutami owoców cytrusowych, takich jak cytryna i grejpfrut. Następnie pojawiają się nuty kwiatowe akacji i jaśminu, które łączą się z niuansami skórki chleba i drożdży, co jest wynikiem długiego pobytu na osadzie w piwnicy. W tle wyczuwalne są delikatne nuty miodu i wanilii, nadające winu pewnej złożoności. Na podniebieniu Champagne Selection Ch. de L'Auche ujawnia się jako wino o doskonałej strukturze i świeżości. Atak jest żywy i rześki, z przyjemną kwasowością, która równoważy strukturę wina. Aromaty świeżych owoców i cytrusów są potwierdzone, wzbogacone nutami migdałów i orzechów laskowych. Trwałość jest długa, a finisz przypomina nuty drożdży i tostów wyczuwalne w nosie. Podsumowując, Champagne Selection Ch. de L'Auche to wino musujące o wielkiej elegancji i złożoności, wyrażające terroir Szampanii w najlepszym wydaniu.

Więcej informacji
annata
2020
gradazione
12.5%
Taglia
0.75 L
Vitigno
Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Champagne Selection Ch. de L'Auche

Szampan Selection Ch. de L'Auche cena i oferty online

Champagne Selection Ch. de L'Auche to wysokiej jakości wino musujące z regionu Szampanii w północno-wschodniej Francji. Region ten słynie z chłodnego i wilgotnego klimatu, idealnego do produkcji wysokiej jakości win musujących. Gleba charakteryzuje się kredowym podłożem, które zapewnia doskonały drenaż i pomaga nadać winu charakterystyczny mineralny smak. Winnice, z których pochodzi Champagne Selection Ch. de L'Auche, są uprawiane głównie z winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Te odmiany winogron są najbardziej powszechne w produkcji szampana i pomagają nadać winu złożoność i głębię smaku. Proces produkcji Champagne Selection Ch. de L'Auche rozpoczyna się od zbioru winogron, który zwykle odbywa się we wrześniu. Następnie winogrona są delikatnie wyciskane w celu uzyskania soku, który poddawany jest fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino jest butelkowane z dodatkiem drożdży i cukru, aby rozpocząć drugą fermentację w butelce, która daje początek charakterystycznym bąbelkom szampana. Następnie wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez okres od 15 miesięcy do kilku lat, w zależności od pożądanej jakości. W tym okresie wino nabiera złożoności i głębi smaku dzięki procesowi autolizy drożdży. Na koniec butelki poddawane są procesowi remuage, który polega na powolnym obracaniu butelek w celu osadzenia drożdży na korku, które są następnie usuwane poprzez dégorgement. Champagne Selection Ch. de L'Auche to eleganckie i wyrafinowane wino z nutami białych owoców, kwiatów i drożdży. Jego żywa kwasowość i delikatne musowanie sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do przystawek, ryb i owoców morza.
Więcej informacji
KonserwacjaPrzechowywać w chłodnym, suchym miejscu
gradazione12.5%
denominazioneChampagne AOC
MiejsceProdotto in Italia.
AlergenyZawiera siarczyny
VitignoChardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier
Taglia0.75 L

Skojarzenia

Łączenie potraw z Champagne Selection Ch. de L'Auche może być ekscytującym doświadczeniem kulinarnym. To wino musujące jest znane ze swojej wszechstronności i można je łączyć z różnymi potrawami. Na początek może być podawane jako aperitif z wyborem lekkich przystawek. Opcją może być asortyment łagodnych serów, takich jak brie lub camembert, w towarzystwie krakersów lub świeżego pieczywa. Jego musujący smak i zrównoważona kwasowość dobrze komponują się z kremową konsystencją serów. Jeśli chodzi o dania główne, Champagne Selection Ch. de L'Auche doskonale komponuje się z rybami i owocami morza. Dobrym wyborem może być talerz świeżych ostryg lub risotto z owocami morza. Wino może zrównoważyć bogactwo tych potraw i dodać im odrobinę świeżości. Wreszcie, nie zapominajmy o deserach. Champagne Selection Ch. de L'Auche doskonale pasuje do deserów owocowych, takich jak tarta jabłkowa lub sałatka ze świeżych owoców. Jego owocowy smak i musowanie mogą kontrastować ze słodyczą deseru i dodawać mu lekkości. Należy jednak pamiętać, że dobieranie wina do potraw jest bardzo subiektywne i zależy od indywidualnych upodobań. Nie krępuj się więc eksperymentować i znajdź idealne połączenie dla siebie.

Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto