Ładuję...

Tuma del Trifulau Occelli

57,62 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 11 FoodPoint
Gotowość do wysyłki w ciągu 3 dni, czas dostawy 1-3 dni

Tuma z Trifulau Occelli to typowy ser Langhe produkowany z mleka krowiego, wymyślony przez Occelli, jako pierwszy, który połączył tumę z czarną letnią truflą zbieraną przez kopaczy. Ser krótko dojrzewający z charakterystycznymi nutami trufli.

Więcej informacji
ingredienti
LATTE di vacca (origine del latte: Italia), tartufo d'estate 3% (Tuber Aestivum Vit.), Sale marino, estratto per brodo [proteine ​​del LATTE idrolizzate (paese di mungitura: EU, Paese di condizionamento o di trasformazione: Italia ) e sprzedaż] e caglio (animale di vitello) Mleko krowie (pochodzenie mleka: Włochy), Letnia trufla 3% (Tuber Aestivum Vit.), Sól morska, Ekstrakt z zupy [Hydrolizaty białek mleka (kraj dojenia: UE, Kraj przygotowania lub przetwarzanie: Włochy), sól], podpuszczka zwierzęca (cielę)
peso netto
300 g C.A.

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Tuma del Trifulau Occelli

Tuma del Trifulau Occelli spedizione w rudy 48/72.

Tuma del Trifulau marki Beppino Occelli to ser krótko dojrzewający produkowany z włoskiego mleka krowiego z dodatkiem czarnej letniej trufli. Beppino Occelli jako pierwszy wymyślił połączenie Langa tuma i letniej trufli. Imię tego sera trifulau to rolnik z Langa, który nocą wędruje z psem po lasach i wzgórzach w poszukiwaniu cennych trufli. Miękki ser o typowym kolorze kości słoniowej, typowym zapachu mleka i trufli. Doskonała degustacja na zakończenie posiłku.
Więcej informacji
ingredientiLATTE di vacca (origine del latte: Italia), tartufo d'estate 3% (Tuber Aestivum Vit.), Sale marino, estratto per brodo [proteine ​​del LATTE idrolizzate (paese di mungitura: EU, Paese di condizionamento o di trasformazione: Italia ) e sprzedaż] e caglio (animale di vitello) Mleko krowie (pochodzenie mleka: Włochy), Letnia trufla 3% (Tuber Aestivum Vit.), Sól morska, Ekstrakt z zupy [Hydrolizaty białek mleka (kraj dojenia: UE, Kraj przygotowania lub przetwarzanie: Włochy), sól], podpuszczka zwierzęca (cielę)
peso netto300 g C.A.
ConservazionePrzechowywać w lodówce przykryć wyciętą część
ParowanieDoskonała konsumowana w czystości. Do delektowania się również podczas aperitifu lub po posiłku. Sugerowane czerwone wino Langhe
MiejsceBEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia
altroValori nutrizionali na 100g di prodotto Valore energetico KJ 1219 Valore energetico Kcal 291 Grasso / Fat g 25 Grassi Saturi / Saturated Fat g 17 Monoinsaturi g 6,4 Valore energetico Kcal 291 Grasso / Fat g 25 Grassi Saturi / Saturated Fat g 17 Monoinsaturi g 6,4 Polinsaturi-Polyunsaturate g Sód / Sód mg 325
AllergeniLATTE, LATTOSIO MLEKO, LAKTOZA
LatteVaccino
StagionaturaBreve
LavorazionePrzed przetworzeniem włoskie mleko krowie jest pasteryzowane w temperaturze około 70 ° C. Do pasteryzowanego mleka dodaje się fermenty mlekowe i podpuszczkę cielęcą. Po zakończeniu koagulacji i zebraniu skrzepu kruszy się go na ziarno kukurydzy. Następnie pasta jest oddzielana od serwatki, umieszczana w specjalnych formach i umieszczana w specjalnych gorących komorach, w których pasta osiąga optymalne pH. Podczas przetwarzania dodaje się truflę pokrojoną na małe kawałki.
ser typologicznymiękkie ciasto
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Doskonała konsumowana w czystości. Do delektowania się również podczas aperitifu lub po posiłku. Sugerowane czerwone wino Langhe

Tożsamość techniczna
ser typologiczny
miękkie ciasto
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Tuma del Trifulau Occelli
Twoja ocena