Valpolicella Ripasso Ripa Della Volta

Rosso rubino intenso e profondo. Elegante al naso con note di frutti rossi maturi arricchite da un tocco di spezia. Armonioso e vellutato con tannini morbidi e suadenti che ne esaltano la bevibilità.

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annata

2020

gradazione

14.5%

Taglia

0,75 L

Vitigno

Corvina 70%, Corvinone 20%, il restante 10% Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta.

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Valpolicella Ripasso Ripa Della Volta

Valpolicella Ripasso Ripa Della Volta prezzo e offerte online

Zona di produzione Comune di Romagnano in Valpolicella Valpantena. I vigneti si trovano ad un’altitudine di 300-600 metri s.l.m. con esposizione sud, sud-ovest. Suolo di medio impasto calcareo con buona presenza di scheletro (sassi e rocce). Metodo di produzione Fermentazione parte in acciaio a temperatura controllata e parte in legno con successivo ripasso sulle vinacce dell’Amarone per circa 10 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e in barriques di legno francese per circa 2 anni.

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gradazione	14.5%
denominazione	Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Miejsce	Prodotto in Italia
Vitigno	Corvina 70%, Corvinone 20%, il restante 10% Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta.
Taglia	0,75 L

Skojarzenia

Formaggi stagionati, pollame, primi di terra, secondi di terra

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