Ładuję...

Petto d’oca affumicato 600g

212,94 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 52 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)

Wędzona pierś z gęsi to produkt prosty, ale o wędzonym, słodkim i niepowtarzalnym smaku. Sugerowane na wiele różnych okazji.

Więcej informacji
Format
600 g ca

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Petto d’oca affumicato 600g

Wędzona pierś z gęsi: odkryj ten prestiżowy produkt.

Wędzona pierś z gęsi to jeden z najbardziej znanych produktów doskonałego włoskiego wędliny, będący rodzajem ręcznej i rygorystycznej produkcji. Jest to wędzona pierś z gęsi o bardzo bogatym i smacznym smaku. Mięso wędzonej piersi z gęsi obejmuje również skórę, którą w trakcie produkcji posypuje się i posypuje solą smakową. Pierś gęsi jest jędrna, delikatna i smaczna, charakteryzuje się na zewnątrz kolorem graniczącym z ochrą ze względu na gęsi tłuszcz oraz czerwoną częścią piersi. Jest to bardzo apetyczne, smaczne i lekko wędzone mięso. Jego jakość wynika z zastosowania różnych ziół aromatycznych, takich jak rozmaryn, liście laurowe itp.
Więcej informacji
tipo carneOca
Format600 g ca
MiejsceProdotto in Italia
LavorazioneWędzona gęś ze skórą pełniącą funkcję pokrycia przechodzi różne etapy produkcji, dzięki czemu jest bardzo wyjątkowym i pysznym mięsem. Pierś gęsi jest następnie traktowana i moczona solą i różnymi przyprawami, a na koniec umieszczana w osłonkach. Następnie umieszczana jest w specjalnych pomieszczeniach do wędzenia, w których stosuje się różne aromaty i rośliny, takie jak buk. Czas peklowania różni się w zależności od cech smakowych, jakie chce się uzyskać; zwykle pierś gęsi jest utwardzana przez około trzy miesiące, podczas których na różnych etapach styka się z dymem. Ta technika może zagwarantować ostateczną jakość produktu, który jest uważany za doskonały, wyjątkowy i naprawdę intensywny.
KonserwacjaW lodówce lub w piwnicy
Przyprawyśrednim wieku
Typ SalamiSalami
Rodzaj mięsaGęś
Średnia zapadalność6 miesięcy

Skojarzenia

Ze względu na intensywny smak proponujemy podawać wędzoną pierś z gęsi w plastrach, razem z lekką sałatką i innymi warzywami. Lub może być podawany jako sos szmaciany. Zaleca się delektować nim miękkim, ale intensywnym białym winem, takim jak Chardonnay lub Greco di Tufo Feudi di San Gregorio.

Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
6 miesięcy
Typ Salami
Salami
Rodzaj mięsa
Gęś
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto