Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)Enoteca Online: scopri i tesori pregiati su foodexplore
Vino online prezzi ed offerte vini pregiati: Tignanello, Sassicaia.
Foodexplore proponuje sprzedaż internetową win z najlepszych firm, które odzwierciedlają naszą filozofię: produkty niszowe, wysokiej jakości, a przede wszystkim respektujące zasady zrównoważonego rozwoju środowiska. Włochy są krajem o największej liczbie rodzimych odmian winorośli na świecie (ponad 350). Rodzime odmiany winorośli wyróżniają i charakteryzują włoską uprawę winorośli i enologię. Ze względu na specyfikę każdej odmiany winogron, w każdym kieliszku można spróbować niepowtarzalnego włoskiego wina, co wynika z odmienności terytorium, klimatu i gleby. Najsłynniejsze odmiany, dzięki którym włoskie wina stały się znane za granicą na przestrzeni dziejów, to z pewnością sangiovese, z którego powstają słynne Brunello di Montalcino i Chianti; Nebbiolo, z którego wytwarza się Barolo, ale także Barbaresco, Zibibbo (winogrono używane do produkcji Passito di Pantelleria) oraz Corvina, Corvinone i Rondinella, które tworzą słynne Amarone della Valpolicella. Na FoodExplore znajdziesz najsłynniejsze winnice, najlepsze wina, które zapisały się w historii włoskiej enologii, a także odkryjesz z nami nowe małe winnice produkujące doskonałe wina.
Produttori di Barbaresco è una cantina sociale, esempio di gestione sociale della cantina in tutta Italia. Nel 1894 Domizio Cavazza, l'allora responsabile della scuola enologica di Alba, decise di riconoscere anche con un'etichetta la diversità dei Nebbioli prodotti a Barbaresco rispetto ai vini prodotti in Barolo. Prima di allora le uve di Barbaresco venivano vinificate per dare Barolo oppure vino da pasto, Cavazza riunì 9 agricoltori che portarono i loro Nebbioli al castello della scuola enologica di Alba per essere vinificati a dare Barbaresco (dal nome del comune in cui sorgono i vigneti). Alla morte di Cavazza la cantina sociale chiuse e riaprì i battenti nel 1958 quando l'allora parroco di Barbaresco decise di far rivivere la tradizione e riunì gli intenti di 19 viticoltori fondando la Produttori di Barbaresco. Oggi la cantina conta una estensione di 110 Ha di Barbaresco e la produzione nelle buone annate di 500.000 bottiglie di Barbaresco DOCG e Langhe DOC.
Filtry
