Sos pomidorowy - Agrigenus Coop Agricola

Włoski sos pomidorowy: sprzedaż online. - Agrigenus Coop Agricola

Sos pomidorowy lub sos pomidorowy wywodzi się z gotowania pomidorów, z których uzyskuje się sos dający początek niezliczonym sosom typowym dla kuchni włoskiej. Pierwsze dowody na podobne zastosowanie pomidorów można znaleźć w drugiej połowie 1600 roku, kiedy to w Kampanii kucharz Antonio Latini zilustrował przepis. Sos pomidorowy nabiera różnych cech w zależności od rodzaju pomidorów użytych do jego przygotowania, słynne są sosy pomidorowe z Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, sosy z pomidorów Pachino IGP i z pomidorów San Marzano. Te odmiany pomidorów mają różne właściwości fizyczne i chemiczne, które pozwalają na stosowanie ich w różnych preparatach. Sos pomidorowy nazywany jest Passata di pomodoro, jeśli są one "przepuszczone" zazwyczaj w maszynie, która wytwarza sos, jeśli ta przeszłość jest następnie podgrzewana, zagęszczana i doprawiana innymi elementami staje się sosem pomidorowym. Odkryj poniżej ceny i oferty na Tradycyjne włoskie sosy pomidorowe najlepszych marek.

AgriGenus è un'affermata realtà che nasce dall’amore profondo per la terra e la sua produzione, fondata da Francesco Pirolo, un esperto conoscitore del territorio campano e appassionato di buona cucina. Il nome "AgriGenus", una fusione dei termini latini "agri" (campo) e "genus" (stirpe, appartenenza, origine), incarna l'essenza di riscoprire e valorizzare i frutti autoctoni, rappresentando un legame forte con l'identità territoriale. La missione di AgriGenus è chiara e ambiziosa: valorizzare le eccellenze agroalimentari della Campania, preservando le tradizioni di trasformazione, e portare i sapori autentici delle nostre terre sulle tavole di consumatori in tutto il mondo. Iniziando con il famoso pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, il brand si dedica a offrire prodotti di alta qualità, riconosciuti a livello globale come pietre miliari del patrimonio agroalimentare italiano. Accompagnata dal payoff "Il volto genuino della terra", AgriGenus si impegna a rappresentare non solo un alimento, ma una storia, un'esperienza sensoriale che celebra la genuinità e la tradizione culinaria della Campania. Con un forte focus sulla qualità e l'autenticità, AgriGenus è pronta a condividere l’essenza della sua terra con il mondo, elevando il gusto e la tradizione a nuovi livelli di eccellenza.

Ładuję...