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Amarone Classico della Valpolicella DOCG Allegrini

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Die Farbe des Amarone Classico Allegrini 2011 ist ein intensive Rubin, in der Nase zeigen sich Balsamico-Noten mit roten Beeren in Alkohol-Aromen. Im Mund ist er samtig und angenehm, warm, umhüllend und dezent mineralisch.

Weitere Details
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
15,50%
Format
0,75 L
Rebsorte
Corvina Veronese 80% Rondinella 15% Oseleta 5%

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Region
Amarone Classico della Valpolicella DOCG Allegrini

Amarone Classico Allegrini, Amarone della Valpolicella DOCG online kaufen.

Die Farbe des Amarone Classico Allegrini 2011 ist ein intensive Rubin, in der Nase zeigen sich Balsamico-Noten mit roten Beeren in Alkohol-Aromen. Im Mund ist er samtig und angenehm, warm, umhüllend und dezent mineralisch.
Weitere Informationen
Paarung
AlternIn barriques per 18 mesi.
Erhaltung16-18°C (61-64°F)
Alkoholgehalt15,50%
Wein AppellationAmarone della Valpolicella DOCG
AllergeneEnthält Sulfite
RebsorteCorvina Veronese 80% Rondinella 15% Oseleta 5%
terroirI 90 Ha di vigneto proprietà di Allegrini in Valpolicella sono suddivisi in 6 tenute: Palazzo della Torre di estensione di 26 Ha coltivati a pergola trentina con densità di 3000 piante/Ha La Grola è una tenuta di 30 Ha con forma di allevamento a controspalliera potate a guyot con densità d'impianto di 6000 ceppi/Ha La Poja è un piccolo vigneto di 2 65 Ha è il cru più esclusivo ed importante da cui nasce la miglior Corvina di tutta la gamma Allegrini Villa Cavarena è una tenuta di circa 20 Ha ad un'altitudine di circa 500 m sldm che comprende un antica dimora padronale Fieramonte è una tenuta di 10 Ha a 400 m sldm con una densità di impianto di 4540 ceppi/ettaro potati a guyot Monte dei Galli è una tenuta a 200m sldm che si estende per circa 10 Ha potati a guyot e piantati con densità di 5000 ceppi/Ha Sicuramente il fattore comune di queste tenute è la povertà del suolo con importanti lenti calcaree che influenzano il metabolismo della pianta durante la maturazione la buona escursione termica tra il giorno e la notte durante il periodo della maturazione rendono questo territorio estremamente vocato alla viticoltura da vino di qualità.
Format0,75 L
Verfeinerung18 Monate lang in Barriques.
AlterungspotenzialIn grado di invecchiare per decenni
Serviertemperatur18-20°C (64-68°F)

Gastronomische Kombinationen

Technische Identität
Verfeinerung
18 Monate lang in Barriques.
Alterungspotenzial
In grado di invecchiare per decenni
Serviertemperatur
18-20°C (64-68°F)
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