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Balsamico-Gewürz leonardi 65 gr. 30 travasi Il Patriarca
Format
65 g
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Balsamico-Gewürz leonardi 65 gr. 30 travasi Il Patriarca
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Gekochter Traubenmost, der mit Acetat versetzt wurde und gut 30 Jahre lang in Fässern aus verschiedenen Edelhölzern reifte. Pur genossen ist er ein hervorragender Digestif am Ende einer Mahlzeit und bereichert feinste Gerichte mit seinem intensiv süß-säuerlichen Körper.
| Standort | Acetaia Leonardi srl Via Mazzacavallo 62 41043 Magreta di Formigine (MO) |
|---|---|
| Öl-Informationen | Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. |
| Format | 65 g |
| Erhaltung | Kühl und lichtgeschützt aufbewahren |
Gastronomische Kombinationen
Verwendungsempfehlungen: Ein Teelöffel vor dem Essen als Aperitif oder am Ende des Essens als Digestif, um Erdbeeren mit Sahne, Sahneeis, Panna cotta, Bresaola, Carpaccio, Räucherlachs, Risotto, gekochtes, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Kartoffeln, Fisch und Schalentiere, gereiften Käse zu aromatisieren.
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