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Barbaresco Riserva Rio Sordo Produttori del Barbaresco

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Rio Sordo Riserva hat eine intensive granatrote Farbe Bouquet: Fruchtig und intensiv Geschmack: Eleganter Wein, mittlerer Körper und würzige Frucht mit seidigen und anhaltenden Tanninen Vollmundiges Jahr, tolles Aroma, ausgewogene Tannine und mineralischer Abgang Weinbereitung: Gärung in Stahl bei 30 ° , 28 Tage Mazeration auf den Schalen, abgeschlossene malolaktische Gärung Reifung: 36 Monate in Eichenfässern, 12 Monate in der Flasche

Weitere Details
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
Nebbiolo

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Barbaresco Riserva Rio Sordo Produttori del Barbaresco

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Weitere Informationen
PaarungPasst zu wichtigen ersten Gängen, Fleisch, Wild und Käse
Alkoholgehalt14.50%
Wein AppellationBarbaresco DOCG
StandortProdotto in Italia
RebsorteNebbiolo
Format0,75 L
Verfeinerung36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Alterungspotenzial5-10 anni
Serviertemperatur16 /18 C°

Gastronomische Kombinationen

Passt zu wichtigen ersten Gängen, Fleisch, Wild und Käse

Technische Identität
Verfeinerung
36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Alterungspotenzial
5-10 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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