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Barbera La Monella Braida

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Der Monella Barbera hat eine extravagante violett-rubinrote Farbe, einen lebendigen, leicht prickelnden Schaum. Duftendes, platzendes und weiniges Bukett mit zahlreichen Anklängen von roten Früchten. Außergewöhnlich lebendiger Geschmack, sehr frisch, „fröhlich und unbändig“, guter Körper und weiche Textur. Es ist der Wein, mit dem die Geschichte von Braida offiziell beginnt: Die erste Traube für diesen Wein wuchs im Weinberg von Großmutter Caterina und im Keller schrieb der Großvater „La Monella“ mit Kreide auf das überschwänglichste Barbera-Fass. Es ist lebendig und hat sich nie verändert, weil es in seiner Einfachheit perfekt ist.

Weitere Details
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.00%
Format
0,75 L
Rebsorte
Barbera 

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Barbera La Monella Braida

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Flamboyant purpurrote Farbe, lebhafter Schaum, leicht prickelnd. Duftendes, platzendes und weiniges Bukett mit zahlreichen Anklängen von roten Früchten. Außergewöhnlich lebendiger Geschmack, sehr frisch, „fröhlich und unbändig“, guter Körper und weiche Textur.
Weitere Informationen
PaarungEin Vollkornwein, bevorzugt zu Aufschnitt, passt hervorragend zu fettem oder sehr gewürztem Fleisch, Hartkäse
Alkoholgehalt14.00%
Wein AppellationBarbera del Monferrato frizzante DOC
StandortProdotto in Italia
RebsorteBarbera 
Format0,75 L
Verfeinerungacciaio
Alterungspotenzial5-10 anni
Serviertemperatur16 /18 C°

Gastronomische Kombinationen

Ein Vollkornwein, bevorzugt zu Aufschnitt, passt hervorragend zu fettem oder sehr gewürztem Fleisch, Hartkäse

Technische Identität
Verfeinerung
acciaio
Alterungspotenzial
5-10 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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