Bianconeve Ziegenkäse 400g

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Bianconeve Formaggio Di Capra 400g ist ein hochwertiger Ziegenkäse, der aus pasteurisierter Ziegenmilch, Salz, Kalziumchlorid, Lab und Milchfermenten hergestellt wird. Sein Geschmack ist intensiv und aromatisch, mit nussigen Noten und einem leicht würzigen Nachgeschmack. Die Textur ist weich und cremig, mit einer dünnen, leicht faltigen Rinde. Die Farbe ist milchig weiß mit einem leichten gelblichen Schimmer. Der Käse eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Beilage zu frischem Brot und Marmelade. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Nudel- und Fleischgerichten. Bianconeve Formaggio Di Capra 400g ist ein hochwertiges Produkt, das die anspruchsvollsten Gaumen von Ziegenkäseliebhabern zufrieden stellen wird.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

2 Monate

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Laktikfermungen

Format

400 g

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Bianconeve Ziegenkäse 400g

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Bianconeve Ziegenkäse ist ein Halbhartkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, Salz, Kalziumchlorid, Lab und Milchfermenten. Die Ziegenmilch verleiht dem Käse einen feinen Geschmack und eine weiche Textur, während die Milchenzyme den Geschmack bereichern und die Haltbarkeit erhöhen. Kalziumchlorid wird verwendet, um die Gerinnung der Milch zu verstärken, während Lab die Trennung des festen Teils (des Bruchs) vom flüssigen Teil (der Molke) ermöglicht. Der Ziegenkäse Bianconeve passt hervorragend zu rustikalen Gerichten und Salaten, kann aber auch pur genossen werden, vielleicht in Begleitung eines guten Glases Wein. Außerdem ist er aufgrund seiner Herkunft und Qualität eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Käsesorten. Was die Fragen der Verbraucher betrifft, so stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, um alle Fragen zu unserem Produkt zu beantworten.

Weitere Informationen
Zutaten	Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Laktikfermungen
Format	400 g
Erhaltung	Im Kühlschrank behalten
Standort	Gieffe Formaggi Via Pizzi, 4/b 26010 Sergnano (CR) ITALY
mehr Informationen	ERNÄHRUNGSWERTE Energiewert: 314kcal / 1302 kJ Fett: 26 g Von welchen gesättigten Fetten: 19,5 gr Von welchem ein ungesättigten Fette: 5,7 gr Von denen polyun ungesättigte Fette: 0,8 g Protein: 17 g Kohlenhydrate: 3 gr Von welchem Zuccheri: 3 gr Natrium: 1,2 gr
Allergene	Milch
Typologie Käse	weich
durchschnittliches Verfallsdatum	2 Monate
Art der Milch	Ziege

Gastronomische Kombinationen

Eine hervorragende Kombination für Schwarz -Weiß -Ziegenkäse kann mit einer Feigenmarmelade oder roten Zwiebeln sein. Dieser Käse hat einen zarten und leicht sauren Geschmack, der perfekt zum Marmeladendessert passt. Sie können es verwenden, um eine herzhafte Torte, einen Focaccia oder einen herzhaften Kuchen vorzubereiten oder sie einfach als Vorspeise zu dienen, die von gerösteten Brotcroutons und Marmeladen begleitet wird.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

2 Monate

Typologie Käse

weich

Art der Milch

Ziege

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