Wird geladen …

Bitto-Käse g.U.

-48% von Rabatt
so niedrig wie 18,82 €
Sofort verfügbar, lieferzeit 1-3 Tage
Produkt wird in einer Thermoverpackung versandt (+0,99 €)

Bitto-Käse ist traditionell aus dem Valtellina in der Lombardei. Es wird aus Kuhmilch hergestellt und ist für eine lange Reifung geeignet.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Format
1Kg 2,5Kg 10Kg

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Region
Bitto-Käse g.U.

Online kaufen Bitto DOP Traditioneller Käse aus dem Veltlin ..

Bitto ist ein traditioneller Käse der lombardischen Alpen. Es ist nach dem Fluss benannt, der von Gerla herabfließt. Im Keltischen bedeutet Bitto ewig" und er ist einer der wenigen Käsesorten, die bei richtiger Reifung auch noch nach 10 Jahren verzehrt werden können. Je nach Reifung kann er eine weiche oder harte Rinde haben. Es ist strohgelb, kann aber bei längerer Lagerung bräunlich werden. Während der Reifung wird seine Textur elastisch, hart und krümelig, seine Aromen unglaublich intensiv und sein Geschmack wird süß und zart, geprägt von allen typischen Aromen der Alpen. Das Gewicht kann zwischen 8 kg und 25 kg liegen. "
Weitere Informationen
Format1Kg 2,5Kg 10Kg
ErhaltungIm Kühlschrank oder im Keller
StandortProdotto in Italia
MilchVaccino
Würzemittelgereifter
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Der Bitto DOP Käse ist ausgezeichnet auch in Reinheit konsumiert. Der Bitto DOP Käse ist ein wichtiger Bestandteil des berühmten Pizzoccheri Rezeptes für Veltliner.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto