Bolgheri rosso Il Seggio Poggio al Tesoro

Seggio Poggio al Tesoro ist ein Rotwein aus Bolgheri, einer der renommiertesten Weinbauregionen der Toskana, die an der Westküste Italiens südlich von Livorno liegt. Die Region ist berühmt für ihre vollmundigen und komplexen Rotweine, die oft aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt werden. Der Seggio wird aus Trauben von vier verschiedenen Weinbergsparzellen hergestellt, die jeweils einzigartige Bodenmerkmale aufweisen. Die Böden in Bolgheri sind sehr vielfältig und bestehen aus einer Kombination von Lehm, Sand und Kies, die für eine hervorragende Drainage sorgt und es den Wurzeln der Reben ermöglicht, tief in die Erde einzudringen. Diese Bodenvielfalt trägt zur Komplexität des Weins bei, da die Trauben je nach Boden, auf dem sie angebaut werden, unterschiedliche Eigenschaften annehmen. Die Herstellung des Seggio Poggio al Tesoro erfolgt nach traditionellen Methoden, mit einer Rotweinbereitung und einer langen Maischegärung, um das Maximum an Farbe und Geschmack aus den Trauben herauszuholen. Nach der Gärung reift der Wein etwa 15 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Durch diesen Alterungsprozess entwickelt sich die Struktur des Weins und die Tannine werden abgerundet, was zu einem Rotwein von großer Eleganz und Komplexität führt. Der Seggio ist ein Wein mit großer Struktur und Intensität, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille, der auf die Eiche zurückzuführen ist. Sein Mund ist voll und rund, mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall. Er ist ein Wein, der zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse passt.