Bramìto della Sala Castello della Sala

Bramìto del Cervo Chardonnay Der Castello della Sala ist ein Wein, der von der Familie Antinori im berühmten Weingut Castello della Sala in Umbrien hergestellt wird. Dieses Gut wurde immer als sehr geeignet für den Anbau von Chardonnay anerkannt, der in Barriques für Weine mit hoher Struktur und Langlebigkeit gekeltert wird. Bramìto del Cervo Chardonnay Das Castello della Sala ist ein großartiges Beispiel für französischen" Chardonnay-Wein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Chardonnay-Trauben werden zu Beginn des Monats September manuell geerntet und zum sanften Pressen in die Kellerei gebracht. Der Most wird in die französischen Eichenfässer befördert, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Anschließend wird nur noch ein Teil des Bramìto del Cervo Chardonnay Castello della Sala für weitere 5 Monate in Holz gelagert, während der Rest in Stahl verbleibt. Nach dieser Zeit werden die Massen gemischt und der Bramìto del Cervo Chardonnay Castello della Sala wird abgefüllt und auf den Markt gebracht.