Branzi F.T.B. Gewürzt 180 Tage

Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet

Der Branzi F.T.B. Aged 180 days ist ein Halbhartkäse aus Kuhvollmilch, Kälberlab und Milchfermenten. Sein Geschmack ist intensiv und anhaltend, mit Noten von Haselnuss und einer leichten Schärfe. Sein Aussehen ist durch eine harte, dicke, dunkelbraune Rinde gekennzeichnet, die auf das Vorhandensein von Konservierungsmitteln (E235) und Farbstoffen (E160B) zurückzuführen ist. Die Reifung des Käses dauert mindestens 2-3 Monate, in denen er seinen einzigartigen Geschmack und seine feste Konsistenz entwickelt. Das Salz wird sorgfältig dosiert, um den Geschmack der Milch und der Milchenzyme nicht zu überdecken. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Branzi F.T.B. Stagionato ein hochwertiger Käse mit intensivem Geschmack und charakteristischer Rinde ist, der ideal zu Fleischgerichten und strukturierten Rotweinen passt.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

MILCH, SALZ, KÄLBERLAB, MILCHSÄUREBAKTERIEN, RINDENMANTEL: KONSERVIERUNGSMITTEL(E235), FARBSTOFF(E160B).

Format

500g | 1,2/1,3 Kg | 26, 2,7 Kg

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Branzi F.T.B. Gewürzt 180 Tage

Branzi F.T.B. Gewürzt 180 Tage Preis und Angebote online

Branzi F.T.B. Stagionato 180 Tage ist ein Käse italienischen Ursprungs, der aus Kuhmilch, Salz, Kälberlab und Milchenzymen hergestellt wird. Seine Rinde ist mit einem Konservierungsmittel (E235) und einem Farbstoff (E160B) versehen. Dieser Käse zeichnet sich durch einen intensiven und kräftigen Geschmack mit Noten von Haselnüssen und Trockenfrüchten aus. Seine Textur ist kompakt und bröckelig, der Teig ist elfenbeinweiß. Branzi F.T.B. Stagionato ist ein sehr vielseitiger Käse in der Küche: Er kann für Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte und Salate verwendet werden. Außerdem ist er ein sehr nahrhafter Käse, der reich an Eiweiß und Kalzium ist. Was die Lagerung betrifft, so empfiehlt es sich, den Käse in Lebensmittelpapier eingewickelt im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Frische und seinen Geschmack zu erhalten. Wenn Sie Fragen zur Herstellung oder zu den Eigenschaften des Branzi F.T.B. Stagionato haben, zögern Sie bitte nicht, mich zu kontaktieren.

Weitere Informationen
Zutaten	MILCH, SALZ, KÄLBERLAB, MILCHSÄUREBAKTERIEN, RINDENMANTEL: KONSERVIERUNGSMITTEL(E235), FARBSTOFF(E160B).
Format	500g \| 1,2/1,3 Kg \| 26, 2,7 Kg
Erhaltung	Im Kühlschrank aufbewahren
Standort	LATTERIA SOCIALE DI BRANZI CASEARIA SOC AGR COOP MA SAN ROCCO 41/B 24010 BRANZI (BG)
mehr Informationen	DURCHSCHNITTLICHER ERNÄHRUNGSWERT pro 100 g ENERGIE kcal 418 *J 1750 FETTE 9 34 davon GESÄTZTE FETTE 25 KARBOHYDRATE 9 14 davon ZUCKER 14 PROTEINE
Allergene	milch
Typologie Käse	Semi -Inhalt
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Impfung

Gastronomische Kombinationen

Der Branzi F.T.B. Stagionato 180 Tage passt perfekt zu einer Feigen- oder roten Zwiebelkonfitüre. Dieser Käse hat einen intensiven und kräftigen Geschmack, so dass die Zugabe einer süßen und fruchtigen Marmelade die Aromen perfekt ausgleichen kann. Sie können ihn für eine köstliche herzhafte Torte verwenden oder ihn in Würfel schneiden und als Vorspeise mit Marmelade servieren.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

Semi -Inhalt

Art der Milch

Impfung

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto