Carpano Dry Vermouth 1 L

Carpano Dry ist die neueste Entwicklung der Carpano-Familie, ein junges und innovatives Produkt mit einem trockeneren Geschmack und einem geringeren Zuckergehalt als der Rest des Sortiments. Ausgangspunkt ist das klassische Carpano-Rezept, angereichert durch die Erfahrung der Gebrüder Branca bei der Auswahl der Rohstoffe und durch die Zusammenarbeit von Luca Gardini, preisgekrönter Sommelier und Weltmeister, für die Auswahl erlesener italienischer Weine. Unter den verwendeten Botanicals stammt Absinth aus Italien, aber das Ass im Ärmel, das den Geschmack dieses Wermuts charakterisiert, ist der kretische Dittamo, eine Pflanze von der Insel Kreta, die die typische pikante Note verleiht, die von Barkeepern so begehrt wird. Elemente von Qualität, Tradition und Innovation für die neue Exzellenz des italienischen Qualitätswermuts. Transparent und leuchtend, in der Nase zeichnet es sich durch eine Reihe von Aromen aus, von kandierten Zitronenschalen bis hin zu Limone, ätherischem Zitronenöl und Weihrauch, mit einem Hauch von Koriander und weißem Pfeffer. Der Geschmack drückt die weinige und typische Seite des Wermuts in einer Zitrusfrische aus, die vom wahren Protagonisten der Verkostung unterstützt wird, der balsamischen Note, sehr intensiv und einhüllend, anhaltend und lang in den mentholhaltigen und fruchtigen Anklängen von grünem Apfel.