Cecina de Leon IGP Entrapenas ganz 5Kg

Cecina de León Entrepeñas g.g.A. ist ein authentischer spanischer kulinarischer Genuss mit tiefen Wurzeln in der kulinarischen Tradition von León. Diese mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) zertifizierte kulinarische Exzellenz ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Rinderkeulen und eines sorgfältigen Herstellungsprozesses. Mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, ist jedes Stück Cecina de León eine spanische Delikatesse mit einer leicht salzigen Note und einer zarten Konsistenz. Die Verwendung von lokalem Eichenholz aus Entrepeñas zum Räuchern verleiht diesem Produkt ein unwiderstehliches Aroma, das an die Atmosphäre der spanischen Wälder erinnert. Cecina de León ist viel mehr als ein Lebensmittel, es ist ein komplettes kulinarisches Erlebnis. Mit ihrem geringen Fettgehalt und ihrem hohen Proteingehalt ist sie eine gesunde und vielseitige Wahl in der Küche, die von Ernährungsexperten geschätzt wird. Unser Sortiment bietet verschiedene Optionen, darunter ganze Stücke, geschnittene Cecina, dünne Scheiben und Cecina-Creme. Wenn Sie ein Fan der Cecina de León sind, sollten Sie den Kauf eines ganzen Stücks in Betracht ziehen, um diese Delikatesse in vollen Zügen genießen zu können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Crema di Cecina zu probieren, ein innovatives Produkt, das die anspruchsvollsten Gaumen erobert hat. Jedes Stück Cecina de León ist ein handwerkliches Meisterwerk, das mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt wird, fernab von industriellen Verfahren. Zu den Grundzutaten gehören über 5 Jahre altes Rindfleisch, Salz aus dem Mittelmeerraum und natürlicher Eichen- oder Steineichenrauch aus den Wäldern der Region. Die Fleischstücke, die Entrapenas verwendet, sind laut MAGRAMA als erstklassig eingestuft. Um 100 g Cecina de León in Geras zu erhalten, werden mindestens 180 g Rindfleisch sorgfältig verarbeitet. Diese kulinarische Köstlichkeit wird in Handarbeit hergestellt, mit einem langen Reifungsprozess unter freiem Himmel auf 1.200 Metern Höhe, in einer Umgebung, die von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde. Cecina de León ist frei von Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffen und glutenfrei, um den Bedürfnissen eines breiten Verbraucherkreises gerecht zu werden. Entdecken Sie die Vollkommenheit von Cecina de León Entrepeñas g.g.A. und erfreuen Sie Ihre Sinne mit jedem Bissen.