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Champagner Blanc de Blanc Ch. de L'Auche
Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche ist ein Wein von großer Eleganz und Raffinesse, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, wie der Name "Blanc de Blancs", der so viel wie "weiß von weiß" bedeutet, vermuten lässt. Optisch hat dieser Champagner eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Seine Schaumbildung ist lebhaft und anhaltend, mit einer cremigen Mousse und sehr feinen, kontinuierlichen Bläschen, die an die Oberfläche steigen und eine sehr elegante Perlage bilden. Das Geruchsprofil des Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche ist komplex und raffiniert. Noten von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne sind sofort wahrnehmbar, gefolgt von Anklängen an Zitrusfrüchte, insbesondere Zitrone und Grapefruit. Es folgen blumige Noten von Akazie und Jasmin, angereichert mit Nuancen von Brotkruste und Hefe, die auf die Reifung auf der Hefe in der Flasche zurückzuführen sind. Im Hintergrund sind zarte Mineral- und Haselnussnoten wahrnehmbar, die ihm weitere Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche mittelkräftig und dank seiner ausgewogenen Säure frisch und lebendig im Auftakt. Die Struktur ist elegant und ausgewogen, mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Aromen spiegeln die Geruchsnoten wider, mit einer Wiederkehr von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von Toast und Hefe. Der Abgang ist lang mit einem sauberen, erfrischenden Finale, das den Gaumen bereit für den nächsten Schluck macht.
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Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche Preis und Angebote online
Der Blanc de Blanc Champagne Ch. de L'Auche zeichnet sich als exquisite Darstellung des Territoriums von Château de L'Auche in der renommierten Champagne-Region aus. Er trägt stolz die Bezeichnung Blanc de Blanc und weist auf seine exklusive Zusammensetzung aus Chardonnay-Trauben hin, was zu einem einzigartigen Profil mit Frische, Leichtigkeit und umhüllenden fruchtigen Noten führt.
Im Herzen der Produktion dieses Champagners liegt ein akribischer Vinifikationsprozess. Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, und die Gärung erfolgt in Edelstahl, eine durchdachte Entscheidung, die darauf abzielt, die aromatische Reinheit zu bewahren und ein Endergebnis von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität zu gewährleisten.
Die kulinarische Vielseitigkeit dieses Blanc de Blanc zeigt sich wunderbar in der Kombination mit Meeresfrüchten. Seine Frische verwebt sich prächtig mit marinen Aromen und schafft eine köstliche und harmonische gastronomische Erfahrung.
Neben seinen charakteristischen Noten von anhaltender Eleganz hebt das, was den Blanc de Blanc Ch. de L'Auche wirklich hervorhebt, seine tiefe Verbindung zum Herkunftsland hervor. Château de L'Auche, in einer Region mit gemäßigtem Klima gelegen, umarmt kalkhaltige Böden, die dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Diese Verbindung zum Terroir wird zum schlagenden Herzen dieses Champagners und verkörpert die authentische und einzigartige Essenz seiner Heimat bei jedem Schluck, verwandelt Champagne einfach in ein außergewöhnliches Erlebnis.
| Erhaltung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.50% |
| Wein Appellation | Champagne AOC |
| Standort | Prodotto in Italia. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Format | 0.75 L |
Gastronomische Kombinationen
Die Begleitung von Speisen mit Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche kann ein wahrhaft köstliches kulinarisches Erlebnis sein. Dieser Wein, der für seine Eleganz und Frische bekannt ist, passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Beginnen Sie mit einer Austernvorspeise oder einem Fischcarpaccio. Beide Gerichte haben eine Zartheit, die wunderbar mit der Frische des Blanc de Blanc harmoniert. Außerdem kann die Salzigkeit der Austern oder die Süße des Fischcarpaccios die Lebendigkeit des Weins ausgleichen. Als erster Gang bietet sich ein Risotto mit Meeresfrüchten oder ein Nudelgericht mit Zitronensoße an. Das Risotto kann mit seiner Cremigkeit einen Kontrast zur Lebendigkeit des Weins bilden, während die Zitronennudeln die Zitrusnoten des Blanc de Blanc unterstreichen können. Für den zweiten Gang bieten sich gebackener Fisch oder gebratenes Huhn an. Diese beiden Gerichte haben eine gewisse Reichhaltigkeit, die die Frische des Weins ausgleichen kann. Zum Dessert schließlich könnten Sie eine Zitronenmousse oder eine Torte mit frischen Früchten wählen. Beide Desserts haben eine gewisse Süße, die die Säure des Weins ausgleichen kann und einen perfekt ausgewogenen Abgang schafft. Denken Sie daran, dass die Kombination von Speisen und Wein sehr persönlich ist und vom individuellen Geschmack abhängt. Experimentieren Sie also ruhig und finden Sie die perfekte Kombination für sich.
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