Chardonnay Laimburg Alto Adige DOC

Chardonnay Laimburg ist ein Wein, der in Trentino Alto Adige vom Weingut Laimburg in Bozen hergestellt wird. Für diesen Wein werden die besten Chardonnay-Weinberge des Landguts Laimburg ausgewählt. Ende August beginnt die Ernte der Chardonnay-Trauben, die zum sanften Pressen in den Keller gebracht werden. Der Most fermentiert in Edelstahltanks etwa 15 Tage lang bei einer Temperatur von 15-17 ° C. Der Chardonnay Laimburg Wein bleibt auf der Feinhefe bis in den Frühling nach der Ernte vor der Abfüllung verfeinert.