Chardonnay Lowengang Alois Lageder

Der Chardonnay Lowengang Alois Lageder ist ein Weißwein aus der Region Südtirol in Norditalien. Die Region Südtirol zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus alpinem und mediterranem Klima aus, was dem Wein eine besondere Komplexität und Frische verleiht. Die Weinberge, in denen die Chardonnay-Trauben für diesen Wein angebaut werden, befinden sich in niedrigen Höhenlagen auf Kalk- und Lehmböden, die dem Wein seine Mineralität und Struktur verleihen. Die Chardonnay-Trauben werden von Hand geerntet, um eine maximale Qualität zu gewährleisten, und werden sorgfältig ausgewählt, bevor sie in die Kellerei gebracht werden. Der Herstellungsprozess umfasst eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische der Sorte bestmöglich zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein etwa 10 Monate lang in Holzfässern und teilweise in Edelstahlbehältern ausgebaut, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt. Der Chardonnay Lowengang Alois Lageder hat eine strohgelbe Farbe und bietet in der Nase Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Im Mund ist er elegant, frisch, mit einer angenehmen Mineralität und einer guten aromatischen Persistenz. Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, Schalentieren, Frischkäse und Gemüsegerichten. Seine Frische und Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für leicht gewürzte Gerichte und raffinierte Vorspeisen.