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Bleu d'Aoste 2,2 Kg
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Bleu d'Aoste, Blauschimmelkäse aus Aosta, ist ein aus Kuhmilch hergestellter Käse. Gilt als einer der besten italienischen Käsesorten.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Format
2.2 Kg
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Bleu d'Aoste 2,2 Kg
Formaggio Bleu d'Aoste: vendita online del formaggio erborinato valdostano
Blue d'Aoste ist ein blauer, cremiger Käse aus Kuhvollmilch, der in der gesamten Region Valle d'Aosta hergestellt wird. Die Milch stammt aus der lokalen Herde von rot- und schwarz gescheckten Kühen, die sich auf 600 m Höhe befinden. Seine kompakte und elfenbeinfarbene Textur zeichnet sich durch seine eigentümlichen dunkelgrünen Adern aus, die ins Blaue übergehen. Kräftiger und langer Geschmack.
| Zutaten | |
|---|---|
| Format | 2.2 Kg |
| Erhaltung | In the fridge or cellar |
| Standort | Prodotto in Italia |
| mehr Informationen | Caratteristiche chimico-fisiche Grasso sulla sostanza secca non inferiore al 40% |
| Allergene | latte |
| Milch | Vaccino |
| Würze | Kurz |
| Verarbeitung | |
| Typologie Käse | weich |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
weich
Art der Milch
Kuhmilch
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