China Martini 0.70

Dieses Elixier wurde ursprünglich zwischen 1700 und 1800 als Medizin im Kampf gegen Malaria verwendet; Als diese Krankheit später allmählich verschwand, wurde sie einfach zu einem hervorragenden und belebenden Verdauungsbitter. Dieses Produkt wird aus der Alkoholinfusion von Chinarinde gewonnen, einem Baum, der in Südamerika beheimatet ist, wo er in den Tälern rund um die Anden wächst. Es ist bei den indigenen Völkern seit der Antike bekannt und hat heilende und wohltuende Eigenschaften. Die Rezeptur, die zu uns kam, hat sich im Laufe der Zeit geändert und der Mischung neue Kräuter als Zutaten hinzugefügt, um neue Empfindungen und Aromen zu schaffen. Heute hat es einen unverwechselbaren bittersüßen Geschmack und eine bernsteinbraune Farbe. In der Nase hingegen zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten und aromatischen Essenzen wie Chinarinde und Rhabarber. Es kann kalt mit viel Eis serviert werden, aber auch heiß mit Zitronenschale.