Conchiglia Lugana DOC Citari

Conchiglia Lugana DOC ist ein Wein aus Lugana Trauben von Citari. Der Name Conchiglia verdankt seinen Namen der Tatsache, dass während der Ausgrabungen des Weinbergs mehrere Fossilien in Stein gehauen wurden. Von diesem Moment an gab das Anwesen den Namen des Weines an, um ihn an die Ausgrabungen von gefundenen Fossilien zu erinnern. Der Ursprung der Trebbiano Lugana Trauben besteht aus Kalkstein und Muscheln, die eingelagerten Stämme überschreiten 5500 und das Alter der Rebe beträgt 25 Jahre. Die Weinbereitung dieses Trebbianos ist eine klassische Gärung bei kontrollierter Temperatur und eine kontinuierliche Battonage auf Feinhefe für ca. 7 Monate. Strohgelber, fruchtiger und gelblicher Wein.