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Culatello di Zibello DOP Oro Spigaroli 24 mesi

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Zibello Culatello DOP Oro Spigaroli im Alter von über 24 Monaten ist ein wirklich hervorragendes Produkt, dieses Produkt wird auch als Meister-Culatello & quot; aufgrund seiner herausragenden Qualität. Culatello di Zibello DOP Gold Spigaroli wird in verschiedenen Größen angeboten, damit jeder diese seltene italienische Delikatesse probieren kann. & Quot;

Weitere Details
Format
1,4/1,5 Kg 1,5/1,6 Kg 1,6/1,7 Kg 1,7/1,8 Kg 1,8/1,9 Kg 1,9/2,0 Kg 2,0/2,1 Kg

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Culatello di Zibello DOP Oro Spigaroli 24 mesi

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Culatello di Zibello DOP Gold Spigaroli 24 Monate ist ein wirklich außergewöhnliches Produkt, das von den Brüdern Spigaroli in der Antica Corte Pallavicina hergestellt wird. Der Culatello di Zibello DOP Oro Spigaroli 24 Monate gilt als der König" der italienischen Salami, die bekannteste und geschätzteste der Welt. Italienische Schweine werden auf dem Bauernhof gezüchtet und mit Futter und anderen Produkten gefüttert, die von der Antica Corte Pallavicina sorgfältig ausgewählt und angebaut werden. Der Zibello Culatello DOP Gold Spigaroli 24 Monate enthält die Aromen des Zibello DOP Culatello, das ausgewählte Fleisch wird mit Rotwein und Knoblauch gewürzt, bevor es mit Salz und Pfeffer gesalzen wird, wobei die Verwendung von Stabilisierungsprodukten wie Nitraten, Zucker und Mehl, die häufig vorkommen, vermieden wird zum "Abdecken" einige Mängel, die während der Reifung auftreten können. Der Culatello di Zibello DOP Gold Spigaroli 24 Monate wird nur in den Wintermonaten von Schweinen hergestellt, die das Mindestgewicht von 220 kg erreicht haben, die Culatelli di Zibello DOP werden in den Kellern des 1300 der Antica Corte Pallavicina für mindestens 24 Monate gereift die Wörter "Gold". "
Weitere Informationen
FleischSuino
Format1,4/1,5 Kg 1,5/1,6 Kg 1,6/1,7 Kg 1,7/1,8 Kg 1,8/1,9 Kg 1,9/2,0 Kg 2,0/2,1 Kg
StandortProdotto in Italia
ErhaltungAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Würzelang gereifter
Salami TypSalami
FleischsorteSchweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Der Culatello di Zibello DOP ist ausgezeichnet als Aperitif oder als Vorspeise in Kombination mit alten Franciacorta Weinen oder Trentodoc Millesimato Altemasi Brut.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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