Cuvee Margot Burgunder Pinot Noir

Cuvee Margot Bourgogne Pinot Noir ist ein Rotwein aus der Region Burgund in Frankreich. Diese Region ist berühmt für die Herstellung einiger der besten und begehrtesten Weine der Welt, dank ihres gemäßigten Klimas und ihrer einzigartigen Kalkböden. Der Weinberg, aus dem der Cuvee Margot stammt, liegt im südlichen Teil des Burgunds, wo das Klima etwas wärmer ist als im Rest der Region. Dadurch können die Pinot Noir-Trauben voll ausreifen, was zu Weinen mit großer Struktur und Komplexität führt. Für die Herstellung des Cuvee Margot wird ausschließlich die Rebsorte Pinot Noir verwendet. Diese Rebsorte ist berühmt für ihre Fähigkeit, das Terroir, in dem sie angebaut wird, zum Ausdruck zu bringen, und in Burgund bringt sie Weine von großer Eleganz und Finesse hervor. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der Herstellungsprozess des Cuvee Margot Bourgogne Pinot Noir beginnt mit der Gärung der Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. So bleiben die Frische und das Aroma der Früchte erhalten. Anschließend wird der Wein 12 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Durchgang verleiht dem Wein Noten von Gewürzen und Vanille, die die roten Früchte des Pinot Noir perfekt ergänzen. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, mit Noten von Kirsche, Himbeere und süßen Gewürzen. Im Mund ist er weich und samtig, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ein Wein, der allein genossen werden kann, aber auch gut zu roten Fleischgerichten, Wild und reifem Käse passt.