De Vite Hofstätter

De Vite Hofstätter ist ein Wein des berühmten Südtiroler Weingutes Joseph Hofstatter mit den klassischen Trauben des Trentino wie Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Tramin, Termeno und den Nachbarländern und wurden auf den fantastischen Hügeln, die diese Orte charakterisieren, geschaffen. Die Trauben werden manuell geerntet und separat vinifiziert, nach einer schonenden Pressung wird der Most in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C für etwa 15 Tage fermentiert. Anschließend werden die Weine der De Vite Hofstätter bis zum Frühjahr nach der Ernte in Stahl vergoren und nach einer Reifezeit wird De Vite Hofstätter abgefüllt und vermarktet.