Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g

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Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g ist eine hochwertige Pasta, die nach der Tradition von Gragnano hergestellt wird, einer Stadt, die für ihre hervorragende Pasta-Produktion bekannt ist. Diese Pasta zeichnet sich durch ihre Röhrenform aus, bei der ein Ende schräg abgeschnitten ist, wodurch die Sauce besser aufgenommen werden kann. Der Geschmack dieser Pasta ist reichhaltig und voll, mit einer weichen, bissfesten Textur, die sich perfekt mit der Sauce verbindet. Ihr Geschmack ist kräftig und leicht rustikal, dank der Verwendung von hochwertigem Hartweizen und der langsamen und schonenden Verarbeitung. Jeder Bissen der Di Martino Calamarata IGP Gragnano ist ein authentisches und befriedigendes Geschmackserlebnis, das den ganzen Geschmack und das Aroma der italienischen Tradition auf den Tisch bringt.

Weitere Details

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser. Weizenanbauland: Italien

Format

5 Kg

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Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g

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Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g ist eine hochwertige italienische Pasta mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) von Gragnano, einer Stadt in der Region Kampanien, die für ihre traditionelle Pastaherstellung bekannt ist. Calamarata ist eine ringförmige Nudelsorte, die dem Tintenfisch ähnelt, von dem sie ihren Namen hat. Diese Pasta wird aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt, der ihr eine bissfeste Konsistenz und einen reichen Geschmack verleiht. Ihre Besonderheit ist die Rauheit der Oberfläche, die es ermöglicht, die Soße besser zu halten und eine perfekte Haftung der Soßen zu gewährleisten. Di Martino Calamarata IGP Gragnano kann mit einer Vielzahl von Soßen kombiniert werden, z. B. mit Fleischsauce, Meeresfrüchten, Pesto oder auch einfach mit frischen Tomaten und Basilikum. Aufgrund ihrer Form und Textur eignet sie sich perfekt für kreative Rezepte wie Nudelsalate oder Aufläufe. Diese hochwertige Pasta ist ein echtes Symbol der italienischen kulinarischen Tradition und eine sichere Wahl für Liebhaber von Qualitätspasta, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen experimentieren.

Weitere Informationen
Format	5 Kg
Zutaten	Hartweizengrieß, Wasser. Weizenanbauland: Italien
mehr Informationen	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 1502 kJ/354 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 70,0 g davon Zucker 3,3 g Fasern 3,3 g Eiweiß 14,0 g Salz <0,01 g
Allergene	Getreide
Standort	DI MARTINO AIR S.R.L. 2022 - P.IVA E CF 07842171212 - SEDE LEGALE: VIA CASTELLAMMARE, 82 - 80054 GRAGNANO (NA)

Gastronomische Kombinationen

Die Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g passen hervorragend zu einer schmackhaften Fleischsauce. Die Form der Calamarata mit ihren weiten Röhren, in denen die Soße steckt, passt perfekt zu einer reichhaltigen und schmackhaften Fleischsoße. Die Fleischsauce kann aus Rinder- oder Schweinehackfleisch zubereitet werden, das mit Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Tomatenpüree und einem Schuss Rotwein gekocht wird. Sobald die Fleischsoße fertig ist, können Sie die Calamarata al dente kochen und mit der Fleischsoße abschmecken, wobei Sie darauf achten müssen, dass jedes Röhrchen gut mit der Soße bedeckt ist. Diese Kombination ergibt ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.

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