Eingeweichter Stockfisch 1Kg

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Eingeweichter Stockfisch ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Ländern Europas und Nordamerikas beliebt ist Es besteht aus einem Fisch, der in einer Marinade aus Salz, Zucker, Essig und Gewürzen eingeweicht wird Der Fisch wird dann in einer Pfanne gebraten, bis er knusprig und leicht gebräunt ist Der Geschmack ist salzig und leicht süßlich, mit einer leichten Note von Essig und Gewürzen Der Fisch ist zart und saftig, mit einer leicht knusprigen Kruste Er ist eine hervorragende Beilage zu vielen Gerichten, aber auch ein leckerer Snack für zwischendurch

Weitere Details

Zutaten

Kabeljau (Gadus Morhua) Wasser

Format

1 Kg

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Eingeweichter Stockfisch 1Kg

. Eingeweichter Stockfisch 1Kg in Kenntnis von Kabeljau (Gadus Morhua) Wasser ist ein traditionelles Produkt, das aus dem Fisch Kabeljau hergestellt wird. Der Fisch wird zuerst gesalzen und dann in Wasser eingeweicht, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern. Der Stockfisch ist ein sehr beliebtes Produkt in der Gastronomie, da er eine sehr lange Haltbarkeit hat und ein sehr gutes Aroma hat. Er ist auch sehr einfach zu verarbeiten und kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Der Stockfisch hat eine sehr starke Textur und einen sehr intensiven Geschmack, der sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lässt. Er ist auch sehr nahrhaft und reich an Vitaminen und Mineralien.

Weitere Informationen
Format	1 Kg
mehr Informationen	Kommerzielle Konfession: eingeweichter Aktienfische Wissenschaftliche Konfession: Gadus Morhua Im nordöstlichen Atlantik gefischt Mar von Norwegen (FAO -Gebiet 27.2.A) Fischereiwerkzeug: Ami / Palangari und Netzwerke Netzwerke
Standort	Galea srl Via Ingegno, Zona industriale lotto 53 84087 Sarno (SA)
Zutaten	Kabeljau (Gadus Morhua) Wasser

Gastronomische Kombinationen

Eingeweichter Stockfisch kann als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Eine beliebte Option ist, ihn mit Kartoffeln und Gemüse zu kombinieren. Dazu können Sie den Stockfisch in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Fügen Sie dann geschälte und gewürfelte Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und gewürfelte Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen an. Geben Sie dann ein wenig Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie alles zusammen köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Fügen Sie dann den eingeweichten Stockfisch hinzu und lassen Sie alles noch einmal kurz aufkochen. Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot und einem Glas

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