Extra Kürbis-Ingwer-Marmelade Cà Vecchia

Die extra Kürbismarmelade von Cà Vecchia wird nur mit Kürbissen aus Mantua, Ingwer und Zucker hergestellt, ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Kürbismarmelade unterscheidet sich von der Kürbiskonserve. Kürbisse werden gepflückt und vollständig reifen gelassen. Nachdem sie geschnitten und selektiert wurden, kann die Produktion der Marmelade beginnen. Cà Vecchia verwendet nur Mantua-Kürbisse, die in der Gegend von Mantua angebaut werden. Der Kürbisanteil in der Marmelade ist sehr hoch, etwa 140 g für 100 g des Endprodukts. Die Marmelade ist mit Ingwer gewürzt, der hohe positive Eigenschaften für den Verdauungstrakt und zur Unterstützung der Verdauung hat.