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Loison Orangen- und Schokoladenbrot 500g
Filone Arancia Cioccolato ist ein handwerklich hergestelltes Brot, das mit unserer Mutterhefe natürlich gesäuert wird. Dario Loison wollte dieses alte Rezept seines Vaters Alessandro neu auflegen und es mit einer Auswahl an hochwertigen Zutaten bereichern. Der weiche Teig mit guter Alveolierung wird mit köstlichen kandierten sizilianischen Orangenschalen und dunklen Schokoladentropfen verziert, während er mit einer krümeligen Glasur auf Zuckerkornbasis überzogen wird, die dem Brot eine unvergessliche Textur und Geschmack verleiht.
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Loison Orangen- und Schokoladenbrot 500g Lieferung in 24/48 Stunden
| mehr Informationen | Pro 100 g Pro 80 g %RI** ENERGIE ENERGIEWERT ENERGIE ENERGIEWERT 1670Kj 1336Kj 16% 398Kcal 319Kcal FETT MATIEREN GRASEN 18g 15g 21% davon gesättigte Fettsäuren dont Acides Gras Saturés davon gesättigte Fettsäuren von gesättigten Fettsäuren 11g 8.6g 43% KOHLENHYDRATE KOHLENHYDRATGLUCIDE KOHLENHYDRAT HIDRATOS DE CARBONO KOOLHYDRATEN 51g 41g 16% davon Zucker nicht Sucres davon Zucker de los cuales el Azúcar waarvan Zuikers 29g 23g 26% BALLASTSTOFFE FIBRES ALIMENTAIRES BALLASTSTOFFE ERNÄHRUNGSFASERN VEZELS 2,2g 1,7g EIWEISSSTOFFE 7,0g 5,6g 11% SALZ SEL SALZ 0.64g 0.51g 9% |
|---|---|
| Format | 500g |
| Allergene | WEIZEN, EIER, MILCH, SOJA, . KANN ENTHALTEN: ALLE ARTEN VON NÜSSEN. ALLERGENE NUR FÜR USA - ENTHÄLT: WEIZEN, EIER, MILCH, SOJA. KANN ENTHALTEN: NÜSSE |
| Standort | Loison srl SS. Pasubio, 6 36030 Costabissara (VI) – Italy |
| Zutaten | Weizenmehl Typ 0, Zartbitterschokoladenstückchen (13%) [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Natürliche Aromen. Kakaoanteil: 46%], Frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, Zucker, Butter (MILCH), natürliche Sauerteighefe (WEIZEN), kandierte Orangenschalen aus Sizilien (10%) [Orangenschalen (52%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft zitrone], Eigelb aus frischer italienischer Freilandhaltung, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Zucker Invertiert, Frische Milch, Frische Sahne (MILCH), Salz, Natürliche Aromen |
| Erhaltung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
Gastronomische Kombinationen
Filone Loison passt dank seiner Feinheit und seines ausgewogenen Geschmacks perfekt zu Süßweinen und leichten Schaumweinen. Ein Moscato d'Asti mit seinen fruchtigen Noten und seiner delikaten Süße unterstreicht die Zartheit der Taube, ohne sie zu überwältigen. Ein Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG bietet mit seinen feinen Bläschen und seinem blumigen Bouquet einen angenehmen und erfrischenden Kontrast. Für diejenigen, die eine anspruchsvollere Kombination bevorzugen, bietet ein Gewürztraminer Vendemmia Tardiva mit seinen würzigen Noten und seinem intensiven Aroma eine überraschende Harmonie. Der Colomba von Loison ohne kandierte Früchte ist ein Geschmackserlebnis, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann und ideal für alle ist, die ein leichtes und raffiniertes Dessert suchen, und passt auch hervorragend zu einem feinen weißen Tee oder einem Blumentee.
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