Rinderfleisch für Tartar

Name: Rinderfleisch für Tartar
Brand: Macelleria Mazza
SKU: SAL002A006
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock

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Das Tatar, ausschließlich von Hand geschnittenes Fleisch, ist ein Gericht, das roh verzehrt wird. Abgeschmeckt mit nativem Olivenöl extra, Kapern, Pfeffer und Salz eignet sich dieses Gericht hervorragend als Vorspeise. Das verwendete Fleisch ist unglaublich frisch und zart, da es aus den besten Teilen des Tieres stammt.

Weitere Details

Zutaten

Format

180 g ca

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Rinderfleisch für Tartar

Rinderfleisch für Tatar von Macelleria Mazza: Genießen Sie dieses feine Stück von Mazza in Ihrem Zuhause.

Das Rindfleisch für Tartar wird nur mit ausgewähltem und garantiertem Fleisch von erwachsenen Kühen hergestellt. Das Fleisch wurde bereits von Hand mit einem speziellen Messer zerkleinert und weist daher einen mittleren Mahlgrad auf. Zum Zerkleinern des Fleisches wird kein Mixer verwendet, um den Saft und die Nährstoffe des Fleisches nicht zu verlieren. Das Tatar wird vom Metzger zerkleinert, nachdem das beste Stück, nämlich das Roastbeef, ausgewählt wurde. Das Fleisch wird dann sofort vakuumverpackt, um die Eigenschaften und die Frische des Fleisches zu garantieren, die bis zu 30 Tage halten kann. Das Tatar wird mit nativem Olivenöl extra, Kapern und Eigelb gewürzt serviert.

Weitere Informationen
Zutaten
Fleisch	Bovino
Format	180 g ca
Standort	Prodotto in Italia
Verarbeitung
Erhaltung	Das Produkt ist vakuumverpackt. Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist es möglich, es auch nach 20-30 Tagen vom Kauf zu verbrauchen.
Würze	Frisch

Gastronomische Kombinationen

wird normalerweise mit mittelfruchtigem nativem Olivenöl extra, Eigelb, Kapern, Worcestersauce, Pfeffer und, wenn Sie möchten, auch mit etwas Parmesankäse und Trüffel gewürzt. Weinempfehlung: Pas opere Bellavista. Stillwein: Chardonnay Monte Alto.

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