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Maasdammer Käse 3 kg

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Der Maasdammer ist ein Halbhartkäse, der ursprünglich in den Niederlanden, in der Region Maasdam, hergestellt wird, woher er auch seinen Namen hat. Der Maasdammer ist auch als "Holland Gouda" oder "Maasdammer Gouda" bekannt und zeichnet sich durch einen weichen, cremigen Teig mit kleinen, gleichmäßig verteilten Löchern oder "Augen" aus. Die Rinde des Maasdammers ist in der Regel goldgelb und glatt, während der Teig eine leicht strohgelbe Farbe hat. Der Geschmack von Maasdammer ist süß und mild, mit Noten von Haselnüssen und Butter, und wird mit zunehmendem Alter intensiver und würziger.

Weitere Details
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Milchsäure
Format
3 Kg

Versandkosten -50%

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Garantierte Qualität

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Maasdammer Käse 3 kg

Maasdammer Käse 3 kg - Preis und Online-Angebote

Masdammer da Käse ist ein gastronomischer Schatz! Dieser Käse mit seinem einzigartigen, umhüllenden Geschmack ist perfekt für alle, die intensive und authentische Aromen lieben. Sein besonderes Merkmal ist die halbharte Textur und die verstreuten Löcher, die ihn unwiderstehlich einladend machen. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, dank der Kombination aus Süße und leichter Säure. Maasdammer da Käse eignet sich hervorragend für den puren Genuss, als Beilage zu verschiedenen Wurstsorten oder als Hauptbestandteil von Nudelgerichten oder Risottos. Dank seiner Vielseitigkeit ist er in der Küche vielseitig verwendbar, sei es als Delikatesse für einen Aperitif oder als Zutat für ein schmackhaftes Gericht. Der Preis dieses Käses ist erschwinglich, vor allem in Anbetracht seiner Qualität und der reichlichen Menge in der 3 kg-Packung. Außerdem können Sie im Internet tolle Angebote finden, die es Ihnen ermöglichen, diesen köstlichen Käse zu einem noch günstigeren Preis zu genießen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Maasdammer Käse zu probieren und seinen einzigartigen Geschmack zu entdecken!
Weitere Informationen
Zutatenpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Milchsäure
Format3 Kg
Erhaltungim Kühlschrank aufbewahren
StandortProdotto in Italia.
mehr Informationennährwertangaben pro 100 Gramm fett (gr) 29 Gesättigtes Fett (gr) 18 Kalzium (mg) 900 Kalorien (kcal) 367 Kilojoule (KJ) 1540 Kohlenhydrate (gr) 0 Eiweiß (gr) 27,5 Natrium (mg) 600
Allergenemilch, Eier. Laktosefrei
Würzemittelgereifter
VerarbeitungDas Herstellungsverfahren von Maasdammer ähnelt dem von Gouda, mit dem Unterschied, dass bei der Herstellung von Maasdammer spezielle Milchenzyme zugesetzt werden, die während der Gärung Gas erzeugen, wodurch die typischen Löcher oder "Augen" entstehen.
Typologie Käsesemiduro
Art der Milchlatte vaccino

Gastronomische Kombinationen

Maasdammer ist ein Käse mit einem delikaten und leicht süßen Geschmack, der sich hervorragend mit frischem Obst wie Birnen oder Trauben kombinieren lässt. In der Küche können Sie aus Maasdammer ein leckeres Fondue zu knusprigem Brot und Rohkost zubereiten. Sie können ihn auch über ein Zucchini-Risotto reiben, um es cremiger und schmackhafter zu machen. Versuchen Sie, leckere Bruschetta mit geschmolzenem Maasdammer, Prosciutto und einem Hauch Honig zuzubereiten, um eine raffinierte und schmackhafte Vorspeise zu erhalten. Guten Appetit!

Technische Identität
Typologie Käse
semiduro
Art der Milch
latte vaccino
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