Gewurztraminer Nussbaumer Tramin

Der Gewürztraminer Nussbaumer Tramin ist ein prestigeträchtiger Weißwein, der in der Region Trentino-Südtirol in Italien hergestellt wird. Diese Region ist dank ihres kühlen Klimas und ihrer mineralreichen Hügel für die Erzeugung hochwertiger Weine bekannt. Der Wein ist nach der Rebsorte Gewurztraminer benannt, einer weißen Rebsorte, die in dieser Region heimisch ist. Die Bezeichnung "Nussbaumer" bezieht sich auf das Weingut Nussbaumer, wo die Trauben angebaut werden. Dieses Weingut befindet sich in der Gemeinde Tramin, von der der Wein seinen vollen Namen hat. Die Weinberge des Weinguts Nussbaumer befinden sich an steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen auf einer Höhe von 350-550 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage bietet eine hervorragende Sonneneinstrahlung, die für die Reifung der Gewürztraminer-Trauben unerlässlich ist. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm und Sand mit einem hohen Anteil an Mineralien. Die Produktion des Gewurztraminers Nussbaumer Tramin beginnt mit der Weinlese, die in der Regel Mitte Oktober stattfindet. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur in großen Edelstahlbehältern. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate lang auf der Hefe, um sein aromatisches Bukett zu bereichern. Die Verfeinerung des Weins findet in der Flasche statt, wo er sich weiter entwickelt und seine komplexen Aromen und Geschmacksnoten entfaltet. Das Ergebnis ist ein Weißwein von großer Struktur und Intensität, mit aromatischen Noten von Rose, Litschi und exotischen Gewürzen und einem vollen, einhüllenden und anhaltenden Geschmack. Der Gewurztraminer Nussbaumer Tramin ist ein Wein, der hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch und reifem Käse passt. Er ist auch ein hervorragender Meditationswein, der langsam getrunken werden sollte, um alle seine Nuancen zu genießen.