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Frischer Rucola-Käse

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Frischer sizilianischer Käse mit Rucolastückchen ist ein typisch sizilianischer Käse aus Schafsmilch. Frischkäse mit Rucola ist ein köstlicher Käse, der sich hervorragend als Aperitif oder als Basis für viele Gerichte eignet.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, rucola 2%, sale, caglio, fermenti lattici. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio. Pasteurized sheep’s MILK, pasteurized MILK, rocket 2%, salt, rennet, lactic acid bacteria. May also contain traces of nuts.
Format
900g/1Kg

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Region
Frischer Rucola-Käse

Sizilianischer Frischkäse gemischt mit Rucolasalat, Versand in 48/72 Stunden.

Der aus Schafsmilch hergestellte frische sizilianische Käse wird mit Stücken von Rucolasalat aromatisiert, was dem Käse von Nebrus einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Der Käse hat eine kurze Würze, der Teig ist weiß mit Rucolastückchen im Inneren. Der frische sizilianische Käse mit Rucolasalat eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Basis für fantasievolle Gerichte.
Weitere Informationen
ZutatenLATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, rucola 2%, sale, caglio, fermenti lattici. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio. Pasteurized sheep’s MILK, pasteurized MILK, rocket 2%, salt, rennet, lactic acid bacteria. May also contain traces of nuts.
Format900g/1Kg
ErhaltungAn einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
PaarungFrischer sizilianischer Käse ist ein ausgezeichneter Käse, der in reiner Reinheit verzehrt wird, um Schafsmilch und schwarzen Trüffel zu kosten. Ausgezeichnete Paarung mit rosè Weinen
StandortSI.FOR. S.r.l. - Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) -
mehrVALORI MEDI PER 100g AVERAGE VALUES FOR 100g U.M. UNIT OF MEASURE Energia / Energy 304/1265 kcal / kJ Grassi / Fat 22.3 g di cui acidi grassi saturi / of which saturates 15.3 g Carboidrati / Carbohydrates 1.5 g di cui zuccheri / of which sugars 1.5 g Proteine / Protein 24.4 g Sale / Salt 1.5 g
Allergenelatte (può contenere traccia di frutta a guscio)
Milchpecora
WürzeKurz
VerarbeitungPrima della lavorazione il latte viene pastorizzato ad una temperatura che è di circa 70°C. Nel latte pastorizzato vengono aggiunti fermenti lattici e caglio di vitellino. Avvenuta la coagulazione e la presa della cagliata questa viene rotta a grandezza di chicco di mais. Successivamente viene separata la pasta dal siero e inserita in apposite fascere e introdotte in speciali camere calde dove la pasta raggiunge pH ottimali. Durante la lavorazione avviene l'aggiunta di rucola.
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Frischer sizilianischer Käse ist ein ausgezeichneter Käse, der in reiner Reinheit verzehrt wird, um Schafsmilch und schwarzen Trüffel zu kosten. Ausgezeichnete Paarung mit rosè Weinen

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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