Valdorcino mit Trüffeln 500g

Valdorcino mit Trüffel ist ein Schafskäse, der im Val D'Orcia in der Toskana in der Nähe von Montalcino hergestellt wird. Der Valdorcino ist ein Cacio di Pienza mit schwarzen Trüffeln im Inneren, die ihn charakterisieren. Es ist ein mittellanger Würzkäse mit dem typischen Geschmack von Schafsmilch und Trüffel. Es ist ein hartnäckiger Käse mit einer weißen Kruste, die ins Gelbe tendiert, die Nudeln sind elfenbeinfarben und im Inneren befinden sich schwarze Trüffelstücke. Tolle Begleitung zu toskanischen strukturierten Weinen.