Le Marchesine Franciacorta DOCG Brut Millesimato Esus

Die sehr lange Entwicklung führt zu einer tiefen, hellen, goldenen Farbe, bei der das Aufbrausen so subtil ist, dass es fast nicht wahrnehmbar ist. In der Nase explodiert es förmlich; schwierig, alle Aromen zu enthalten. Es reicht von der reifen Süße exotischer Früchte bis hin zu rauchigen Noten; erinnert an geröstete und gesalzene Nüsse, Erdnussbutter, Haselnusscreme, weiche Butter, manchmal gesalzenes Karamell und Gianduja-Schokolade; An süßen Gewürzen mangelt es nicht. Am Gaumen angekommen klärt er auf, er ist voll, kraftvoll, aber nicht aufdringlich, er drückt große Salzigkeit und Frische aus, die Persistenz ist sehr ausgeprägt, im Abgang von ausgezeichneter Eleganz nimmt er die gerösteten Charaktere und bearbeiteten Nüsse auf, die der Nase hat sich verbessert.