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Le Ombre Poggio Mandorlo
Farbe Intensives und leuchtendes Granatrot Aroma von dunklen Früchten und Brombeeren, mineralische Anklänge und balsamische Noten, von hellem Tabak und balsamischer Minze Geschmack Intensiv und einhüllend, mit entwickelten Tanninen, weich und würzig mit einem anhaltenden und balsamischen Abgang
Weitere DetailsJahrgang
2015
Alkoholgehalt
14.5%
Format
0,75 L
Rebsorte
Merlot Cabernet Franc Sangiovese
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Le Ombre Poggio Mandorlo
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Weinbereitung: Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 und 24 °C mit mehrmaligem täglichem Unterschlagen. Mazerationszeit von 18 bis 21 Tagen mit chemischen und sensorischen Analysen während des gesamten Zeitraums. Reifung: 30 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt | 14.5% |
|---|---|
| Wein Appellation | IGT Toscana Rosso |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Rebsorte | Merlot Cabernet Franc Sangiovese |
| Format | 0,75 L |
Gastronomische Kombinationen
Nudeln mit Fleischsaucen, gebratenes rotes Fleisch, Fleischcarpaccio, Trüffel- und Pilzgerichte, Käse.
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