Lugana DOC Olivini

Lugana DOC Olivini ist ein Wein, der in der Region Lugana am Gardasee aus 100% Turbiana-Trauben hergestellt wird. Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, sind von lehmhaltiger, für den Gardasee typischer Matrix (weiße Tonerden), die Lugana DOC Olivini eine besondere Charakteristik verleihen. Die Trauben werden perfekt reif geerntet und der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, nach dieser Phase bleibt der Wein Lugana DOC Olivini bis zum Frühjahr nach der Ernte in Kontakt mit der Hefe, wenn er abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.