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Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC

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Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria ist ein intensiver rubinroter Wein mit einer duftigen Nase mit Aromen von Kirsche, Pflaume mit einem Hauch von Kakao und Vanille im Hintergrund. Im Mund ist er ausgewogen und frisch, mit einer guten Struktur und einem herzhaften und anhaltenden Abgang.

Weitere Details
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14%
Format
0,75 L
Rebsorte
Primitivo di Manduria 100%

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Region
Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC

Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC, Lieferung in 48 Stunden.

Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria ist ein Wein, der mit der Rebsorte Primitivo di Manduria in der Region Salento in Apulien angebaut wird. Die Trauben werden Mitte September manuell geerntet und zum Entkernen in den Keller gebracht. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die für 15 Tage thermostatisiert werden. Dank der Mazeration der Schalen mit dem Most wird der Mandus Pietra Pura in Farbe, Aromen und Struktur angereichert. Anschließend wird der Mandus Pietra Pura Primitivo di  Manduria getrennt und für 4 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz gelagert, bevor er in Stahl verarbeitet und abgefüllt wird.

Weitere Informationen
WeinalterungIn barriques per 4 mesi.
ErhaltungLagerung bei 16-18 ° C
Alkoholgehalt14%
Wein AppellationPrimitivo di Manduria DOC
StandortProdotto in Italia.
AllergeneEnthält Sulfite
RebsortePrimitivo di Manduria 100%
Format0,75 L
VerfeinerungIn Barriques für 4 Monate.
Serviertemperatur18°C

Gastronomische Kombinationen

Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria ist ein eleganter Wein mit einer diskreten Struktur, ausgezeichnet mit Pasta-Gerichten auf Fleischsaucen, Braten, gegrilltem rotem Fleisch und Wild.

Technische Identität
Verfeinerung
In Barriques für 4 Monate.
Serviertemperatur
18°C
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