Wird geladen …

Modica-Schokolade mit Marsala-Wein

Ausverkauft
Ausverkauft

Diese Seite ist geschützt durch reCAPTCHA und durch Datenschutzerklärung und Allgemeine Geschäftsbedingungen von Google

Die Modica-Schokolade ist ein einzigartiges Produkt mit ihrer typischen körnigen Textur und ist fast biskuitartig. Nach dem alten aztekischen Rezept bietet Cosaruci diese Version mit Marsala-Wein an.

Weitere Details
Zutaten
Format
100 g

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Region
Modica-Schokolade mit Marsala-Wein

Modica-Schokolade mit Marsala-Wein: Bringen Sie die beste natürliche Schokolade von Modica auf Ihren Tisch

Cosaruci bietet die Modica-Schokolade nach traditionellem Rezept und mit der Zugabe eines kleinen Glases Marsala-Wein an, das dem Kakaoteig bei kalter Temperatur hinzugefügt wird. Die Farbe der Modica-Schokolade ist glänzend und ihre Intensität hängt von der verwendeten Kakaomenge ab, ihre Textur ist körnig. Modica-Schokolade ist ein Produkt, das ausschließlich in der Stadt Modica in der Provinz Ragusa hergestellt wird. Es wird gesagt, dass sein Rezept vom Stamm der Azteken stammt und dann im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Sizilien gebracht wurde. Die Modica-Schokolade, ein äußerst außergewöhnliches Produkt, weist einige wichtige Besonderheiten auf: Bei der Herstellung wird der Kakao nicht von der Kakaobutter getrennt, sondern durch Erhitzen verflüssigt. Ein weiteres wichtiges Element ist, dass Rohrzucker verwendet wird und keine pflanzlichen Fette oder Öle hinzugefügt werden. Diese Eigenschaften machen die Modica-Schokolade unglaublich lecker, gesund und mit einzigartigen Aromen und Texturen. In diesem Rezept wird der Schokolade der berühmte sizilianische Likörwein hinzugefügt; der Marsala-Wein verleiht der Modica-Schokolade die für diesen Wein typische süße Note.
Weitere Informationen
Format100 g
StandortProdotto in Italia
Zutaten
Verarbeitung
ErhaltungTo be stored in a cool and dry place

Gastronomische Kombinationen

Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto